Oreganó (szurokfű) Origanum vulgare L. A virágos hajtásokat köhögéscsillapító és köptető teakeverékekhez, illóolaját inhalálásra, fertőtlenítésre, szappanok, kölnik, parfümök illatkomponenseként használják.
lica
na meg még: ) : Az oregánó mint fűszernövény
Az oregánó gyógynövényes, kissé füstös és melengető íze hasonlít a majoranna és a kakukkfű ízére. A mediterrán fűszernövény különlegessége, hogy a szárított változatnak a frissen szedett levelekhez képest sokkal erősebb az íze. Az oregánónak számtalan különböző változata létezik, ám ízükben nem sok különbség fedezhető fel. Az évelő növény megszárított és morzsolt leveleit különböző fogások ízesítéséhez használják. Az oregánót azonban hosszú ideig csak Olaszországban és Görögországban használták főzéshez: Mai népszerűsége leginkább az olasz bevándorlóknak köszönhető, akik pizza- és tésztaételeiken keresztül tették ismertté és népszerűvé a fűszernövényt szerte a világon.
Hozzászólások
Az oregánó gyógynövényes, kissé füstös és melengető íze hasonlít a majoranna és a kakukkfű ízére. A mediterrán fűszernövény különlegessége, hogy a szárított változatnak a frissen szedett levelekhez képest sokkal erősebb az íze. Az oregánónak számtalan különböző változata létezik, ám ízükben nem sok különbség fedezhető fel. Az évelő növény megszárított és morzsolt leveleit különböző fogások ízesítéséhez használják. Az oregánót azonban hosszú ideig csak Olaszországban és Görögországban használták főzéshez: Mai népszerűsége leginkább az olasz bevándorlóknak köszönhető, akik pizza- és tésztaételeiken keresztül tették ismertté és népszerűvé a fűszernövényt szerte a világon.