lorinczedit
Nem tudtam, hogy ez a kis virág a cikória! Köszi az infot és szép kép róla! :)
2016. augusztus 06. 18:21
jambor
A katángkóró/Mezei katáng nemesített fajtáit Cikóriának is nevezzük. A cikória a modern táplálkozás, és diéták értékes zöldségnövénye. Gyorsítja és segíti az emésztést, sok ásványi sót, emészthető rostokat, meszet és foszfort tartalmaz. Karotin- (A-vitamin-) tartalma alig valamivel kevesebb a sárgarépáénál.[3] Jelentős jódforrás. Inulin tartalmára most figyelnek fel, amelynek kedvező hatása lehet a probiotikus bélflórára.Kisebb mértékben a katángkóró gyökerei, alsó vatag levelei is tartalmazzák ezen hatóanyagokat.
Hozzászólások